Основные компоненты, входящие в шкаф управления:
- регуляторы температуры ТРМ ОВЕН;
- таймер времени Autonics;
- шкаф крашеная сталь, IP65 DKC;
- низковольтное коммутационное оборудование Schneider-Electric.
К шкафу управления подключаются:
- блоки тэнов мощностью от 3кВтдо 96 кВт 380В;
- мешалка мощностью от 0,25кВт до 7,5 кВт;
- клапан соленоидный для заполнения водой рубашки;
- клапан соленоидный для подачи ледяной воды;
- датчик температуры рубашки и продукта;
- датчик уровня в рубашке;
- датчик положения люка.