Основные компоненты, входящие в шкаф управления:
- низковольтная коммутационная аппаратура Schneider—Electric;
- сенсорная панель оператора 7 дюймов Weintek;
- контроллер ОВЕН;
- твердотельные реле ELHARD;
- корпус навесной из нержавеющей стали IP65 AISI304 RITTAL;
- микроклимат внутри шкафа управления RAMKlima DKC;
- преобразователь частоты ELHARD;
- электротехническое оборудование MEYERTEC.
К шкафу управления подключается:
- двигатель насоса циркуляции продукта;
- двигатель насоса горячей воды;
- блоки ТЭНов мощностью от 3 кВт до 96кВт 380В;
- датчик температуры горячей воды;
- датчик температуры продукта;
- датчик температуры продукта на выходе;
- датчик нижнего, среднего и верхнего уровня в баке;
- датчик сухого хода насоса циркуляции;
- трёх ходовой седельный клапан;
- клапан подачи воды или молока в трубопровод;
- сигнал для запуска насоса в ёмкости хранения молока типа сухой контакт;
- сигнал о превышении давления.